AI 를 통한 품질등급 판명 시스템 : ProfilePrint ( Orca / Beluga / Mini Beluga )
| Lite(mini Beluga only) | Core (Orca/Beluga) | Standard(Orca/Beluga) | |
|---|---|---|---|
| Match | O | O | O |
| Blend | 10 times | 10 times | O |
| Modeling | x | 2 models | O |
| plug N play | Speciality Arabica Green Bean Model | O | O |
| Monitoring | x | O | O |
| Scan and Report | 600 times | O | O |
Match : Target Sample
Target Sample의 매칭 Percentage 확인
Acceptance Zone에서 Percentage 가 높을수록 Match 확률 높음
Blend
Target을 대체할 가능성이 있는 single blend 또는 ingredient blend 비율의 분포 예상
Modeling
품질 예측을 위해서 표준 데이터 기반 모델링 생성
원하는 Information 기입 후 예측 가능 ( 예시 : 관능스코어 , 향미, 맛의 종류 등 )
Plug N Play : Coffee 품질 예측 가능
(Lite 전용) SCA 기반 생두(Green Coffee Bean Arabica) 품질 Prediction
(Core/Standard) SCA 기반 생두(Green Coffee Bean Arabica) 품질 Prediction 및 그외 커피는 사전 구축된 커피 종류별 모델에 Projection 하여 품질 예측 가능 그 외 시료 업데이트 예정
Monitoring
샘플의 정보를 장기적으로 다량 분석 후 Unknown 품질을 예측 가능 Control chart 확인