E- Tongue 전자혀
 E-tongue 전자혀 (ASTREE V)
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· 세계 최초의 전자미각시스템으로, 맛의 비교 개선실험에 혁신적인 SAS (Sensor Array System)기술을 도입 · 식품, 음료, 의약품 등 다양한 제품의 맛 평가 가능 · 짠맛, 신맛, 감칠맛 ===> 개별 센서스코어로 강도 확인 다른 맛 (Ex; 단맛, 쓴맛, 떫은 맛, 비린 맛, 매운 맛, 기타 표현이 어려운 시료간의 맛의 차이)==> 7개의 센서 패턴으로 강도 및 종류 확인 · 관능검사 패널이 수행하기 어려운 분석(고농도 및 유독성 시료)에 적용 · QC와 R&D 분야에 객관적인 분석결과를 제공하며, 관능검사지수와 상관관계를 나타냄 |
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